Here comes the sun!

Da vejret var på sit allerbedste tog mig og min smukke veninde, Isa, et smut forbi Femmøller strand. Mens vi lå og blev svitset af solen, grillede vi kyllingebryster! Det var rigtig fucking hyggeligt!

PEACE OUT

Berasso med den søde ♡

Har hygget med hende den dejlig Josefine! Var et smut hjemme ved hende, hvor vi tog lidt rundt i hendes by i et intens forsøg på at finde en fest at crashe. Vi fandt ud af at stort set alle de unge i mellem 15-17 år holdte bål-fest ved deres skole. Det var meget hyggeligt, og interessant ;-) Dagen efter tog vi et smut forbi baresso! Yuuuummm...

PEACE OUT

Low-fat lemon muffins ♡

Jeg er gået på en livsstilsomlægning, og det har jeg været i lidt over en måned. Jeg har tabt lidt over 7 kilo ind til videre! Men selvom man er på livsstilsomlægning kan man godt en sjælden gang i mellem få noget lækkert! Så jeg valgte at bage nogle lækre Citron muffins  ♡

DET SKAL DU BRUGE:

500 ml mel

100 ml sukker

2 tsk bagepulver

lidt salt

250 ml skummet/mini mælk

2 æg

3 spsk olie 

70-100 ml citronsaft

Revet citronskal fra en halv citron

1 citron skåret i stykker (frugtkødet)*

*Du kan sagtens undlade dette :-)

 FREMGANGSMÅDE:

1. Tænd din oven på 200 grader (varmluft)

2. Find dine muffin forme frem, og gør dem klar

3. Mål og hæld alle de tørrer ingredienser i en skål 

4. Mål og hæld alle de våde ingredienser i en anden skål

5. Hæld de våde ingredienser over til de tørrer - riv citron skallen i.

6. Pisk det hele sammen til en luftig masse

7. Fyld muffin formende 3/4 op 

8. Put dem i ovnen, og gi' dem 15-20 minutter

9. Når de er kølet ned, kan du putte citron glasur på!

10. ÆD SOM EN LILLE GRIS!!!

PEACE OUT

Katten!

I lørdags fik jeg svar på hvilket gym jeg skal gå på efter sommerferien. Egentlig havde jeg ikke så meget at frygte for, da alle mine prioriteter var gode, men jeg vil vil da helst ind på første prioritet. Min far ringer til mig, og fortæller med glæde at jeg er kommet ind på Århus Katedralskole!! Det er fucking dope :-D Så skal jeg have Italiensk og billedkunst. Ja tak!

PEACE OUT